home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ Night Owl 9 / Night Owl CD-ROM (NOPV9) (Night Owl Publisher) (1993).ISO / 022a / seafood1.zip / COOKBOOK < prev    next >
Text File  |  1993-01-04  |  2KB  |  39 lines
  1.  
  2.  
  3.                       The Seafood Heritage Cookbook
  4.  
  5.                This is a comprehensive collection of historic seafood
  6.           recipes of all types -- appetizers and soups, salads, and
  7.           main courses of both fish and shellfish, along with sauces,
  8.           dressings, marinades, dips, stuffings, and spreads.  There
  9.           are more than 250 recipes, drawn from a variety of sources,
  10.           representing a wide range of ethnic influences over a span
  11.           of several centuries.  It is truly an American cookbook --
  12.           North American cooking from the time of the first settlers
  13.           to the present day.
  14.                Each recipe has been tested and, where appropriate,
  15.           modified and adapted to currently available ingredients.
  16.                This 192 page, hardcover cookbook is available for
  17.           $11.95 directly from the publishers:
  18.  
  19.                     Cornell Maritime Press
  20.                     P.O. Box 456
  21.                     Centreville, Maryland 21617
  22.  
  23.                Orders should be sent with full payment of $11.95.
  24.           The shipping costs are paid by the publisher.
  25.                American Express, MasterCard, and Visa accepted.
  26.           Credit card orders may be placed by phone during regular
  27.           business hours, Monday through Friday.  From outside
  28.           Maryland, use toll-free 800-638-7641.  From within
  29.           Maryland, 301-758-1075.
  30.                The book is also available through bookstores, and
  31.           your local bookstore can place an order for you.
  32.                If you would like to see the book before purchasing
  33.           it, many public libraries have it.  If your local library
  34.           does not have it, they can usually borrow it through
  35.           inter-library loan from a larger library or the state
  36.           central library.
  37.  
  38.  
  39.